울산시보건환경연구원은 동절기 바이러스로 인한 집단 식중독 예방을 위해 식품제조용 지하수에 대한 바이러스 오염 조사를 실시합니다.
조사는 노로바이러스에 의한 식중독이 자주 발생하는 2~3월과 10~11월 두 차례에 걸쳐 실시합니다.
조사 대상은 지하수를 식품용수로 사용하는 집단급식소와 식품제조가공업소, 식품접객업소 등 20개 시설이며, 검사 항목은 노로바이러스와 A형 간염바이러스 등 2개 항목입니다.
조사 결과 바이러스가 검출되면 즉시 해당 시설과 관할 기관에 통보해 개선하도록 조치하며, 해당 지하수는 불검출이 확인될 때까지 식품 제조 등에 사용할 수 없도록 행정지도합니다.// 전우수 기자
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